Home História Churrasqueira Reposição Dicas e Receitas Encomendas



DICAS E RECEITAS


Churrasco a bordo


Domingo de sol e você sai para um passeio de barco com a família e os amigos. Navega um pouco, escolhe uma prainha, âncora, deixa as crianças brincando na água e começa, então, a verdadeira diversão: fazer um churrasquinho a bordo.

Cada vez mais, picanhas e lingüiças inundam nossas águas, com seus aromas inebriantes. Tanto que, na maioria dos barcos, a churrasqueira deixou de ser item opcional para virar equipamento de série. Faz sentido. Afinal, o churrasco é a mais simples de todas as refeições, não exige nada além de fogo e carne e, ao contrário dos lanches, é um ótimo pretexto para reunir todo mundo.

Esse espaço é dedicado aos amantes do Churrasco a Bordo, onde buscamos divulgar as receitas e experiências culinárias dos amigos e clientes da Mar Grill.


Lula grelhada


INGREDIENTES:
• 2 kg de lulas limpas;
• 300 ml de azeite;
• 1 colher (sopa) de sal grosso;
• 2 dentes de alho;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 1 limão;
• 1 ramo de sálvia;
• 1 ramo de alecrim fresco;
• 1 ramo de tomilho.

MODO DE FAZER:

• Aqueça a churrasqueira;
• Em um recipiente, coloque os dentes de alho com casca, sal grosso, pimenta-do-reino, salvia, tomilho e o alecrim e amasse bem até virar uma pasta;
• Junte 3 colheres de sopa de azeite nesta pasta e continue misturando;
• Quando esta pasta estiver bem incorporada, junte o limão cortado em quatro partes com a casca e continue amassando;
• Quando o limão estiver bem incorporado, junte o restante do azeite;
• Em uma vasilha funda, coloque as lulas já limpas e despeje este molho por cima;
• Deixe marinando por no minimo 20 minutos;
• Coloque as lulas na grelha da churrasqueira já quente, e deixe cozinhar por até 2 minutos cada lado.

Dica: Coloque papel alumínio sob a grelha.

Bom apetite!


Receita do Comandante Paulo Cidral e sua esposa Rosa Maria - Veleiro Kokimbos.
Parabéns e muito obrigado!



Envie você também sua foto e receita feita com a Churrasqueira Mar Grill para: contato@margrill.com.br




MAPA DO SITE

Home
História
Churrasqueira
Reposição
Dicas e Receitas
Encomendas
FALE CONOSCO

ENCOMENDAS

Telefone (13) 99703-9448
E-mail contato@margrill.com.br

Facebook Twitter